有機栽種還是自然農法?5點教你輕鬆判斷! | 社區大學終身學習網
![有機栽種還是自然農法?5點教你輕鬆判斷!](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
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時常會聽到關於農產品的栽培方式,如有機栽種、自然農法等,不外乎就是為了讓自然環境更健康,以友善的方式對待自然,讓人類或生存於同一個地球上的生物也能飲食得更安全。茶葉是農產品之一,它像蔬菜與水果一樣,有農藥的控管與檢測,若選擇採用有機栽種或是自然農法的栽培方式,在農藥檢測上當然不會有任何殘留,以下將探討這兩種農作物的栽培方式有哪裡不同。
「有機栽種」就是揚棄一切會破壞土質、水質、自然環境與生態之耕作方式的農法,還給作物一個真正自然的成長環境,讓農地與作物形成和平共處、互利互惠的雙贏局面。這種對環境友善的耕作農法,不只重視農業生產的質,也欲透過地利恢復的農田營造出農產的量,進而打造人們的和諧生活與自然環境的生態平衡。
「自然農法」則是和有機栽種的方式頗為相似,但此種栽培方式更著重於生態的自生,除了避免會造成土地、自然與生物的傷害之耕作方式外,更放任作物與雜草彼此間的自由生長,重視農業生產的質更勝於農產的量。為維護土地的潔凈,不使用化肥或是市面上的有機肥,甚至不用人畜糞便或外來廚餘。提倡充分利用健康的土壤的力量,遵循自然,按季栽培,尊重並還原自然原有的生態環境。
從認知態度、農藥與化肥、有機肥、除草劑、糞便廚餘這5個特點,輕鬆辨別出有機栽種與自然農法有何不同!
認知態度
農藥
化肥
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