2020香港美酒佳餚巡禮改線上、線下跟名廚做菜「趣」! | 社區大學終身學習網
2020年11月12日—《食神》黯然銷魂飯原創主廚戴龍親自教學在家也能品嘗經典正宗港味...他表示,香港是名酒之都,可媲美倫敦及紐約,更是波爾多葡萄酒最大出口市場, ...
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博客來 | 社區大學終身學習網
至於葡萄牙,近幾年進口亞洲市場的葡萄酒大幅增加,葡萄種植面積位居全球第七,總計23 萬9,000 公頃,葡萄酒產量為世界第六,其中又以波爾多的葡萄酒需求量最大,全世界 ... Read More
世界葡萄酒莊園巡禮:造訪酒鄉,品味酒香 | 社區大學終身學習網
書名:世界葡萄酒莊園巡禮:造訪酒鄉,品味酒香,語言:繁體中文 ... 酒的香,來自於出生的家鄉跟著葡萄酒教父Robert M. Parker ... 波爾多酒王之王柏圖斯的擁有者 Read More
葡萄酒全書 | 社區大學終身學習網
醞釀10年、台灣出版史上最重量級葡萄酒經典,終於問世! ... 這本《葡萄酒全書》,是他累積十年苦功、跑遍世界各葡萄酒產區之後,依據近年來迅速變遷的全球葡萄酒最新 ... Read More
博客來 | 社區大學終身學習網
義大利頂級酒莊巡禮:啜飲傳奇名酒、探訪世界最古老葡萄酒產區,一場深度醉人的酒食 ... 利經濟貿易文化推廣辦事處代表鍾茂楨/法國波爾多BONTEMPS葡萄酒協會榮譽會長 Read More
葡萄酒的風味(暢銷紀念平裝版) | 社區大學終身學習網
書名:葡萄酒的風味(暢銷紀念平裝版),原文名稱:Le goût du vin, ... 橫跨葡萄酒產學界,屢有重要研究成果,並於數個產區擔任釀酒技術指導,波爾多乃至全球葡萄酒界 ... Read More
法國波爾多頂級酒莊巡禮(2014版) | 社區大學終身學習網
PART1 波爾多葡萄酒概論波爾多BORDEAUX 1. 歷史背景HISTRICAL BACKGROUND 2. 地理環境與土質GEOGRAPHY & SOIL 3. 法定產區APPELATIONS 4. 葡萄品種GRAPE VARIETIES Read More
2020香港美酒佳餚巡禮改線上、線下跟名廚做菜「趣」! | 社區大學終身學習網
2020年11月12日 — 《食神》黯然銷魂飯原創主廚戴龍親自教學在家也能品嘗經典正宗港味 ... 他表示,香港是名酒之都,可媲美倫敦及紐約,更是波爾多葡萄酒最大出口市場, ... Read More
徹底完美義大利 - 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI | 社區大學終身學習網
二十大產區全面教學:六堂課,總時數20小時以上(詳細內容見下); 專業品飲分享:48-55款經典酒款,皆為精心挑選之作品. 頒發證書:. 全勤學員可獲 ... Read More
【葡萄酒產區巡禮】認識法國波爾多產區 | 社區大學終身學習網
2022年4月1日 — 在貝沙克-雷奧良產區(Pessac-Léognan) 以及格拉夫(Graves) 產區的頂級不甜白酒,也很常用來跟白蘇維濃(Sauvignon Blanc) 混釀,可以增加酒體,以及讓陳年 ... Read More
品酒的生活藝術 | 社區大學終身學習網
地點:民生校區教學大樓 ... 全系列6堂課程從葡萄酒、香檳、威士忌、干邑白蘭地到歐洲紅葡萄酒及餐酒搭配技巧,共多達37款用酒, ... 歐洲紅葡萄經典品種產區巡禮. Read More
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經典產區巡禮:波爾多葡萄酒哪裡學?臺北市松山社區大學開課資訊
想要學習經典產區巡禮:波爾多葡萄酒可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識...