台灣紅茶品評一級 | 社區大學終身學習網
...讓你全面了解台灣紅茶的廣度,課程中將會品評12款經典茶品(6款大葉種、6款小葉種)。...全世界108個茶葉品牌(共156店數),優先錄取講茶學院所頒發證照的求職者。
課程內容 課程簡介台灣紅茶在世界上是非常特別的一個產區,同時擁有具鮮明特色香氣的大葉種,與生長環境非常優質的小葉種紅茶。台灣紅茶自日治時代開始就有計畫與規模的建立,當成日本對世界賺取外匯明星商品,光復後台灣紅茶更加蓬勃發展,開啟台灣茶產業的黃金年代,而九二一地震後,台灣紅茶重返光榮,再次以巨大的能量,把台灣紅茶的獨特性與豐富性帶給大家。
【講茶學院】為學員帶來歷史、產區、製程與品評技巧的專業教授,讓你全面了解台灣紅茶的廣度,課程中將會品評12款經典茶品(6款大葉種、6款小葉種)。
授課方式 原版教材:中文為主 授課語言:中文為主 課程包括 講茶學院 原版教材 五大主題全方位教學:總時數4小時 互動式品飲訓練:12款經典茶品 測驗費用(一次) 證書費用(一次) 頒發證書:講茶學院-台灣紅茶品評一級證書 Taiwan Black Tea Tasting L1 課程大綱 台灣紅茶產業歷史脈絡 台灣紅茶製造過程 台灣紅茶產區 台灣大葉種紅茶介紹 台灣小葉種紅茶介紹 授課講師講茶學院創辦人-湯家鴻
講茶學院 創辦人 講師講茶茶業集團 執行長 焙茶師
國立中興大學 講師 魚池鄉農會 講師 魚池鄉紅茶產銷班 講師農委會茶業改良場-茶葉官能評鑑等12張茶類相關證書
英國WSET葡萄酒證書等8張酒類相關證書 ...台灣紅茶品評一級 | 社區大學終身學習網
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