中餐丙級刀具規定 | 社區大學終身學習網
,中餐丙級證照考試專用刀具-中式片刀刀厚度2MM以下-刀花、蝶形水花片專為片花刀設計....夠薄夠利刀刃材質:鋼材5鉻鉬釩鋼(不接鋼)測試硬度,HRC約56度正負1看圖片手柄 ...,2021年3月15日—前情提要:不會拿菜刀從頭開始素人也能考過中餐丙級檢定一次考照過關的...考試前務必要練習72道菜色,尤其是練習中可找出慣用刀具,Choyce家有二三 ...,2016年9月24日—請問大家有知道了解中餐丙級檢定考試的同學,考試的刀具大概需要準備什麼?!一般片刀就可以了嗎沒有帶考場會提供刀具給考試的學生嗎?,中餐烹調丙級技術士技能檢定介紹...12位考生...
技術士技能檢定中餐烹調(葷食項)丙級術科測試應檢參考資料目錄 | 社區大學終身學習網
中餐丙級證照考試專用刀具-中式刀片刀厚度2MM以下 | 社區大學終身學習網
中餐檢定七重點提示中餐丙級考照實戰經驗分享 | 社區大學終身學習網
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