咖啡 黃金比例 | 社區大學終身學習網
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,依照手沖咖啡的黃金比例1:10~1:16(咖啡粉:注水量),將足量的水煮沸之後,確認水溫介於85~95℃。3.預熱:.在沖煮咖啡之前,可以先用熱水將濾紙澆濕,由中心慢慢地向 ...,2020年9月8日—《手沖咖啡的第一本書》建議,咖啡豆和水量的比例(粉水比),一般是1:12至1:18,前者味道較濃,後者偏淡。初學者可以從1:16開始嘗試。比如說,20克 ...,2017年10月19日—世界冠軍獨創的黃金咖啡沖泡比例·1、沖泡前用熱水過一遍濾紙·2、咖啡粉和沖煮用水比為1:15·3、將沖煮用水以4:6比分兩次沖泡.IMG_1047.,2020年12月8日—粉水比1:12~1:18都是...
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