地中海飲食 原理 | 社區大學終身學習網
2020年11月13日—Vin表示,地中海飲食其實就是將餐單中的紅肉減少,然後增加海產,如魚類的份量。同時也會有比較多的堅果類食物,在煮食的過程中也會加入較多的橄欖油。,2019年1月9日—地中海飲食是全球知名的健康飲食類型,不只抗發炎、長壽、護心,還能防失智。研究指出,這是因為地中海沿岸居民普遍以蔬果、全穀類為主食,也吃海鮮及家禽 ...,地中海料理普遍顏色鮮艷,在外表上會明顯使用紅色的蕃茄、黃色的橄欖油和綠色的植物葉片以組成豐富的色彩,地中海料理以水果、蔬菜葉子、堅果、豆科植物為最大比例,配合 ...,2021年12月12日...
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