手沖 流速快 | 社區大學終身學習網
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,2020年12月17日—手沖咖啡濾杯流速越快越好嗎?...喜歡香氣明亮酸質明顯的,你可以選流速快的濾杯,或是萃取效率更佳的平刀磨豆機;喜歡圓潤厚實,磨掉酸味的味道, ...,2019年7月2日—更何V60流速已經夠快了,還積水就不是濾杯問題了。若不想積細粉可以嘗試加大水柱/增加水柱力道讓粉粒大幅翻滾,繼而讓細粉黏到濾紙上 ...,2021年7月23日—今天拿了前幾天寫的april濾杯來煮,順便驗證了一下慢速濾杯的沖煮方式!當你發現手上的濾杯流速偏慢,或是煮到一半變慢,有什麼方法可以降低煮壞機率 ...,2020年6月26日—流速快慢和咖啡好喝與否不...
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