手沖咖啡 泡 泡 | 社區大學終身學習網
,2020年12月8日—手沖咖啡適合使用中研磨的粗細,刻度大約4或4.5,像2號砂糖的顆粒大小。...手沖咖啡水的溫度建議90℃左右,適中風味的粉水比為1:16,意思是水量為咖啡粉的 ...,2020年9月8日—手沖咖啡怎麼沖泡才好?水怎麼倒入?不斷水法、斷水法差在哪?濾只要先淋濕嗎?要分多次注水?手沖咖啡祕訣一次看!咖啡豆、水量比例這樣抓:,觀察粉的膨脹也是自己手沖的一大樂趣。...水與咖啡粉接觸,會加速咖啡粉的二氧化碳排放,可以清楚看到咖啡粉表面在冒泡,但這邊要再次說明,膨脹的程度並非代表咖啡 ...,2015年4月29日—如何泡出一杯好...
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