日本焙茶 | 社區大學終身學習網
4.焙茶(ほうじ茶)...烘焙茶是將煎茶等茶葉用大火炒過,也就是烘焙過後引出香味的一種茶。在烘焙的過程中會使咖啡因流失,因此喝起來幾乎沒有苦澀味並且非常爽口。,2019年1月29日—焙茶,日文稱為ほうじ茶(houjicha),從名字應該也可以猜到,它並不是依據茶葉或產地來命名,而是製茶方式。焙茶,指的正是以約200度高溫炒製,再冷卻而 ...,慢慢藏葉|日本靜岡焙茶·蕃薯藤|日本靜岡掛川丸山深焙茶·心茶|和束町焙茶·舞間茶心|焙茶茶粉·故宮神話言|養生春壽焙茶·丸八製茶場|献上加賀棒茶·森半| ...,2021年9月5日—煎茶是日本最普遍飲用的綠...
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