日本飲食文化簡介 | 社區大學終身學習網
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2020年12月14日—廣義來說,和食(日本料理)包含了家庭料理和餐廳內提供的壽司、生魚片、天婦羅、蕎麥麵、拉麵等各式日本料理。而日本飲食文化的特色在於「食材多元富有 ...,日本料理中較特色的代表作包括壽司、刺身、清酒、便當、納豆、天婦羅、章魚燒、竹輪、蕎麥麵、牛丼、拉麵、生魚片,以及擺設得非常精緻的懷石料理等。傳統的日本料理以米飯 ...,...ryōri)或和食(日语:和食/わしょくWashoku),又稱日餐、日料、日本菜,泛指日本及日本人於19世紀的江戶時代至明治时代所形成的饮食文化和習慣。,,2019年12月17日—日本料理較...
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