電熱烘豆機缺點 | 社區大學終身學習網
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Liang-haoChen你提供的烘豆條件是正確的,也是這台韓國Genecafe3D烘豆機最大的缺點及問題。其大台GeneCafeCBR-1200型(220V)就已解決此問題。,烘豆機的熱源大致可分為「瓦斯直火式」、「電熱式」以及「直火電熱式」等三大類。而不同的熱源技術的優缺點也不同,分別瞭解特點後選再購適合自己的產品。,,使用瓦斯當作能源的烘豆機,一鍋平均消耗瓦斯約為1-3元,耗能成本並不高。傳統電熱的烘焙機烘一鍋,大約要3-5度電,約為6塊以上的耗能,長期烘焙的 ...,優點:烘焙時間較長,使得焦糖化反應比較充分,味道比較豐富。缺點:容易造成烘焙...
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