飲料店 泡 茶 比例 | 社區大學終身學習網
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2016年11月14日—身為前數字嵐員工,也來說說飲料是怎麼泡的好惹,其實茶類主要說起來沒有錯...如果是少冰或是去冰會因為飲料體積增加,所以糖量會依比例增加這樣。,https://i.ytimg.com/vi/0wEAkTNJUnQ/hqdefault.jpg,https://i.ytimg.com/vi/zPn-uEi7uc0/hqdefault.jpg,201306061646如何管控泡茶品質·1.固定茶水比例與水溫。先調整時間~~太濃縮短1分鐘;太淡增加1分鐘去調整。·2.時間調來調去仍覺太淡,這時候才開始調整比例。由1:50改成1: ...,https://i.ytimg.com/vi/-EIGlAOAqwg/hqdefault.jpg,,茶飲與輕食教學、客製化菜單設計、...
Re:飲料店的一些小秘密 | 社區大學終身學習網
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