20g咖啡豆水 | 社區大學終身學習網
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2021年7月2日—粉水比1:14和1:16比較,1:14會較1:16更為濃郁;也就是若用20g的咖啡粉,注水量280克,喝起來會比注水300克還要濃;粉水比越高喝起來越淡,可以依喜愛 ...,2020年9月8日—《手沖咖啡的第一本書》建議,咖啡豆和水量的比例(粉水比),一般是1:12至1:18,前者味道較濃,後者偏淡。初學者可以從1:16開始嘗試。比如說,20克 ...,2019年1月22日—□磨咖啡豆、準備熱水:江正炎烘豆師說明,通常咖啡粉磨得越細、手沖的水溫越高、萃取時間越久,咖啡的苦味會越明顯。若是要手沖淺中度烘焙的咖啡豆,建議 ...,2018年4月16日—粉水...
完美手沖咖啡的黃金比例Perfect Pour | 社區大學終身學習網
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