cqi咖啡豆 | 社區大學終身學習網
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Q-Grader是目前世界上最嚴格的咖啡感官測試系統之一,與普通的咖啡師認證不同,Q-Grader更偏重咖啡杯測,生熟豆檢測,咖啡烘焙檢測,及感官評價等,因此對Q-Grader持有者 ...,以水測驗為基礎,學員將會藉由品嚐不同種類味道(酸甜鹹)與不同強度,來感受不同味道之間差異與互相搭配的表現。5.GreenCoffeeGrading咖啡生豆分級(含瑕疵豆分類、 ...,經由6天(3天練習、3天考試)咖啡比對測試、酸度辨認、味覺門檻測試、杯測及咖啡生、熟豆辨識講解之訓練研討會,以提升個人對於咖啡評鑑之能力。測驗通過者將獲得咖啡品質 ...,關於阿肥珈琲...
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