sca感官課程台北 | 社區大學終身學習網
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,透過每個六個模塊的學習與實作(認識咖啡、生豆品質鑑定、感官品鑑技巧、咖啡...費用已含場地費、講師費、講義費、課程物料費、餐費及SCA認證費,不需額外付費租借).,什麼是感官分析?透過感官品評一杯咖啡的時候,可以用許多詞彙來描述各種風味,、草莓、鳳梨、堅果以及花香等等各式各樣的風味,使味覺與嗅覺記憶來連結描述熟悉的味道 ...,SCA感官課綱日常生活中,咖啡已成為我們唾手可得的飲品。甚至身邊的朋友都開始討論咖啡杯中的風味,說咖啡有柳橙、檸檬、鳳梨等等多元的水果型風味,但您是否時常喝不 ...,SCABrewing金杯(研磨...
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