義大利美食 | 社區大學終身學習網
義大利美食|拜訪義大利必嚐的15道美食·苦菜耳朵麵~好愛的一道菜!·香腸番茄耳朵麵,很喜歡耳朵麵那種醇厚的口感·亞洲胃到義大利很適合吃的一道菜。·香煎培根&迷迭香 ...
義大利這個美食國度,各區的特色美食相當多,其中有幾樣是我個人覺得很值得在義大利品嚐,也是回國後偶爾會想念的美食:
1. Orrechiete 耳朵麵 ~ Puglia地區特色美食 苦菜耳朵麵~好愛的一道菜! 這種菜稱為Rapini,有點像油菜花葉的球狀甘藍菜。剛好最近油菜花盛產,其實可以在家自己動手做,蠻簡單的:橄欖油、蒜頭、綠葉、鹽巴就行了。 香腸番茄耳朵麵,很喜歡耳朵麵那種醇厚的口感 2. 海鮮燉飯 Risotto ai frutti di mare亞洲胃到義大利很適合吃的一道菜。
3. 石蕈菇 Porcini ~ 秋季拜訪必嚐! 4. Gnochi 義式麵疙搭 ...
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【義大利】各地料理特色入門介紹 | 社區大學終身學習網
2015年8月10日 — 義大利國土為狹長型靴子形狀,三面環海,北義是溫帶氣候、南義是地中海型氣候,加上地理環境的差異,使得沒有所謂的「義大利料理」,只有「義大利區域 ... Read More
【義大利自由行美食攻略】在地人推薦必吃美食飲食文化省錢 ... | 社區大學終身學習網
2021年4月13日 — Spachetti:最一般的義大利麵長麵條。 Penne:斜管麵。 Tagliatelle:寬麵。 Lasagne:千層麵。 Ravioli:義式水餃,通常裡頭會包 ... Read More
五種不可錯過的義大利經典美食 | 社區大學終身學習網
2019年3月24日 — 1.千層面(lasagna) ... · 2.佛羅倫斯大牛排(fiorentina) ... · 3.義大利海鮮面(spaghetti allo scoglio) ... · 4.那不勒斯披薩(pizza napoletana) ... · 5 ... Read More
意大利12種必吃美食@ 超級旅行貓必吃 | 社區大學終身學習網
義大利12種必吃美食這是我心中的12種必吃美食,當然,好不好吃,哪個才是必吃是很 ... 以前菜而言,這款菜式真的不便宜,但它是托斯卡尼地區的特色美食,而且味道很 ... Read More
給愛吃的你:義大利17個必吃街頭美食 | 社區大學終身學習網
義大利12種必吃美食 | 社區大學終身學習網
2012年8月7日 — 義大利12種必吃美食 · 1 佛羅倫斯丁骨牛排(BISTECCA ALLA FLORENTINA) · 2 牛肚包(PANINO CON LAMPREDOTTO) Read More
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義大利菜其食材運用與料理隨地區而異。許多原屬區域性的菜餚,傳遍全國後融入當地特色。乾酪(又稱起司, cheese)、葡萄酒是義大利 ... Read More
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義大利飲食 | 社區大學終身學習網
義大利菜不僅是單獨的料理體系,也是意大利文化中的主要组成部份之一。典型的義大利菜會使用大量的、色彩鮮艷的蔬菜、橄欖油、起司和義大利葡萄酒,以紅、綠、 ... Read More
義大利/旅遊的美食記憶風味各異令人回味 | 社區大學終身學習網
2021年2月1日 — 其實大街小巷義大利美食隨處可見,但行程經過的景點,沿途停留膳食風味雖有差異,但都是當地有特色的食品,畢竟義大利人的食物世界有名,怎麼都好吃! Read More
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