檸檬酵素 | 社區大學終身學習網
1. 準備密封玻璃瓶並洗淨,確保用熱水沖洗,晾乾備用。
2. 所有水果都要洗淨、抹乾。如果水果帶有水分,酵素很易變壞。
3. 所有水果都要去籽,否則酵素會帶苦澀味。
4. 別把食材放滿整個玻璃瓶,否則發酵時泡沫有機會溢出。放到 8 分滿為佳。另外,由於發酵過程會產生氣體,每天也要打開蓋子放氣。
5. 自製水果酵素難以100%掌控菌種,且非人人適宜進食酵素,建議你在DIY前先向營養師諮詢。
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2017年8月6日 — 蘋果檸檬酵素做法 ... 1、取玻璃瓶置微波爐,微波一分鐘左右,用以消毒殺菌。 2、蘋果和檸檬各清洗乾淨,瀝乾水份。 3、蘋果和檸檬的囊和籽都需要剔除乾淨, ... Read More
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之前聽紅豆沙爸爸的朋友說他們自己做酵素來喝我知道酵素 是好東西... 家人在台灣也都買日本進口的酵素來喝. ... 200811020100蘋果檸檬酵素 ... 做法就是...一層蘋果 ... Read More
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2015年8月21日 — 2蘋果去核, 切片, 檸檬也切片。 然後裝入無水的玻璃瓶中, 先鋪一層檸檬, 再鋪一層蘋果, 再撒一層糖;按這個順序直至裝至八分滿, 最後一鋪要撒糖。 把 ... Read More
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2021年2月7日 — 蘋果酵素酵素做法及功效 · 1、準備好蜂蜜、蘋果、水,一切可以直接飲用的水都可以做食用酵素。 · 2、把蘋果洗淨、去核,與蜂蜜一起放入瓶中加水(需保證瓶中 ... Read More
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