烘焙從興趣轉為兼職及副業應該要知道的基本8件事 ... | 社區大學終身學習網
![烘焙從興趣轉為兼職及副業應該要知道的基本8件事 ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2020年12月20日—硬體設備烘焙最重要的就是要有烤箱跟攪拌機,剛創....你可以送折扣碼,或是試吃包,顧客還是不接受,你有權利不接單子。
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你從興趣想轉為兼職或當作副業嗎?
建議可以先從網路店面開始,去你常使用的購物平台設置一個帳號,
在這裡我會分享8件你要創業時該知道的事
1.硬體設備
烘焙最重要的就是要有烤箱跟攪拌機,剛創業先不要急著買新的買大的,
訂單還不多自然量也不多,用你現成自己的機器跟家用烤箱,等訂單多,或有需要再考慮購買。
2.製作時間
每次製作的時間,從你準備材料,製作過程,到最後包裝及清潔,所花費的時間,
去計算一個產品一小時你能量產多少,製作商品會根據你的時間影響商品售價。
3.計算成本
記錄你購買材料的金額,還有製作時間,水電費用,你也可以上網找找類似商品的售價,
了解市場價格後,再訂出你理想的價格。
4.製作過程安排
剛開始先不急著推出新產品,先有固定的產品,建議從賞味期較長的產品(例:餅乾),再來做賞味期短的產品(例:蛋糕)
,當你產品種類越多時,可以先把前置作業提前做好,出貨效率才會更好。
5.包裝建議
精緻的包裝能凸顯個人特色及產品價值,包裝得漂亮更有專業感,
但也要注重品質,特別是要保持新鮮,一定要密封好,避免受潮,
或是運送過程的損壞,像蛋糕類的要保持低溫,自然是要寄冷藏。
推薦購買封口機,密封餅乾包裝。購買連結:https://iorange.biz/2mRK0[1]
6.出貨時間和接單條件
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