日本料理創業計劃書 | 社區大學終身學習網
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日本料理創業計劃書.日本美食很多人都喜歡,那麼他的計劃書該怎麼寫呢?以下是小編為大家整理的關於,給大家作為參考,歡迎閱讀!篇1.旋轉壽司餐廳企劃書.投資人:.
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日本美食很多人都喜歡,那麼他的計劃書該怎麼寫呢?以下是小編為大家整理的關於,給大家作為參考,歡迎閱讀!
篇1
旋轉壽司餐廳企劃書
投資人:
***:
E-mail:
2012年5月
回轉壽司餐廳企劃書
餐廳簡介
***一***餐廳特色
旋轉壽司餐廳是以經營日本旋轉壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統日本壽司的料理餐飲特色基礎上,應和當前餐飲時尚消費特徵,引入西餐元素,出品健康精緻;在裝修和餐廳用品上,追求品位、時尚的特色,與菜品相映成輝;經營管理方面,各重要職位均由十年以上專業壽司製作管理人士擔任。一流的菜品、一流的環境、一流的服務,一定能夠令客人流連其中。
我們希望在原料的採購和製作工藝方面達到綠色餐飲的標準。綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無汙染的狀況。在採購過程中使用源頭原料、自然無汙染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎上配合壽司的獨特加工工藝,即美味又健康的完美結合。
***二***經營範圍
我們致力於經營特色日本壽司——旋轉壽司,豐富消費者的餐飲選擇,為顧客提供一個安全、健康的飲食環境。經營內容包括:
1、壽司
2、前菜
3、刺身
4、燒物
5、飯類、面類
6、拼盤、手卷
***三***目標市場定位
我們把目標市場定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之...
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