吃出在地味,歐洲15大必嚐街頭小吃。 | 社區大學終身學習網
![吃出在地味,歐洲15大必嚐街頭小吃。](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2018年1月10日—吃出在地味,歐洲15大必嚐街頭小吃。·1.芬蘭・肉桂麵包卷·2.瑞典・薄麥片麵包卷·3.丹麥・開放式三明治·4.英國・炸魚與薯條·5.法國・可麗餅·6.
![吃出在地味,歐洲15大必嚐街頭小吃。](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
(Photo by cyclonebill from Copenhagen, Denmark, License: CC BY-SA 2.0, 圖片來源[1])
出國旅行,品嚐美食也是不可或缺的體驗之一,除了前往高級餐廳享受精緻料理、或前往家庭餐廳大啖「媽媽味」外,街頭小吃更是貼近當地「食物魂」的一大捷徑!儘管歐洲不像亞洲充斥著夜市,也沒有隨處可見的攤販,但是在街頭巷尾還是能找到一些提供簡單或外帶食物的小店,這些看似「不起眼」的小吃,反而是活躍於在地人日常生活中的平民美食呢。
1. 芬蘭・肉桂麵包卷
(Photo by Neurovelho[2], License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)
名稱有著「拍耳朵」意思的肉桂麵包卷(korvapuusti),可說是芬蘭人的國民甜點,幾乎在當地的咖啡館都能發現它的蹤跡。這種撒上肉桂粉或豆蔻丁的麵包,可說是咖啡良伴,常讓人不自覺就吞了好幾個下肚!
2. 瑞典・薄麥片麵包卷
(Photo by Steven Coutts, License: CC BY 2.0, 圖片來源[3])
令人想起台灣手抓餅的薄麥片麵包(tunnbröd),是瑞典北部常見的傳統「大餅」,以碾薄的小麥麵粉團烤成,通常加入餡料做成三明治,其中最知名的就是薄麥片麵包卷(tunnbrödsrulle),裡頭裹著熱狗、馬鈴薯泥、洋蔥、沙拉和美乃滋⋯⋯豐富的餡料雖然會讓你吃起來有些狼狽,卻保證美味。
3. 丹麥・開放式三明治
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