綠原酸 | 社區大學終身學習網
![綠原酸](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
綠原酸(Chlorogenicacid),是天然的化合物,由咖啡酸及奎寧酸酯化而成。綠原酸作為一種抗氧化劑,主要是抗菌、抗病毒的有效藥理成分之一,
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公司創立初心
現今市場充斥各類保健食品,斥著各種不同的食品添加物,試想人們如果吃到是這種保健食品會有號稱的健康嗎,如此的念頭油然生,正好因緣際會找到了可以從咖啡豆提高綠原酸含量並且降低咖啡因的專利技術,於此興奮不已,也興起如果人們也能攝取天然食物高價值元素,不添加有機溶劑等化學物質,或許才能達到保健效果。
因此我們與屏東科技大學產學合作 ,並透過本身醫療專業,結合其他醫師與相 關醫療人員 ,創立了該公司,並以綠原酸為 公司發展核心目標發展多樣原型食物萃取 ,而綠原酸 就是 俗稱的咖啡多酚, 目前食物含量來說以咖啡豆含量為多 ,且具多項有相關 醫學研究 資料佐證,對於降血糖、 降三高 、抗氧化(癌)及肝臟也有其保護功能。
未來公司方向,不僅希望在綠原酸的應用能持續發揚光大,使人們受益,並將秉持產學合作在 大腦系統 及心臟血管系統等,以提高天然食物中原素含量為己任,希望藉由本身做起,讓現代人們吃得更健康,減少化學添加物的攝取,並不是為吃而吃,是為健康而吃,透過簡單出初心念,能讓更多人加入我們、傳遞我們的理念。
【杉豐優勢】
【綠原酸】
綠原酸即是植化素之一。綠原酸(Chlorogenic acid;CGA), 又名咖啡單寧酸、杜仲綠原酸,是一種天然的多酚類化合物。 許多食物中都有綠原酸的存在;不過,咖啡內綠原酸的含量是所有物質中最高的,因此也被稱為咖啡多酚。
【綠原酸的醫學文獻效果】
(文獻佐證資料) 1.綠原酸清除體內的自由基,達到抗氧化之效果 (Molecules. 2016,21, 708-15.) ...
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