遇見根治飲食法~實賤中的心得和記錄 | 社區大學終身學習網
2022年4月12日—還沒遇見根治飲食法前,一如往昔的半年多來,每天都會有做早餐的習慣,我一直覺得吃正餐才有體力,但一直不知道血糖影響我們身體那麼多.
還沒遇見根治飲食法前,一如往昔的半年多來,每天都會有做早餐的習慣,我一直覺得吃正餐才有體力,但一直不知道血糖影響我們身體那麼多.
下圖是4/4(六)號的早餐(炒麵,雞蛋,菠菜,地瓜, 咖啡), 就在這天我的LINE群組收到了賴宇凡老師的演講,都吃完飯了,發現我吃的全是影響血醣的食物,在看完影片後我開始連結到了她的網站,很認真的看她錄製每一個影片,慢慢了解血糖振盪會造成身體傷害,當天我馬上注意我的飲水量,落實每天喝(體重*33)CC數,接下來就是把米飯類降低,當天剛好是吃春捲的日子,中午吃春捲時,根本不敢加花生糖粉 [1]
我是一個超愛吃米飯的人,要完全不吃白米飯根本覺得沒吃飽,首先我先減白米飯的量,關於咖啡我實在無法不碰,開始把油換成豬油,之前我都是用苦茶油做菜
4/5(日)早餐(香菇魯肉,苦茶油拌青菜,白米飯) 4/6(日)我去買了椰子油,中午晚餐店附近買了食材就用棷子油煮肉和菜 ,發現果真精神很好,我猜有可能是血糖不再上下的關係
連續三天一直在看賴宇凡老師的影片,裡頭建議要做二週的平衡血糖的飲實,但是因為還沒買書,心想先從澱粉先減量就好了,然後第一口吃肉,水多喝到標準值
4/6早餐(咖哩牛肉,炒油菜,毛豆麵(有減量))
中午因為有事外出中午先吃了一顆茶葉蛋,附近吃水餃,吃完後覺得很昏沉,不確定是否午餐的選擇不對,讓血糖起伏所以才昏沉的
4/6(一)晚餐(煎鮭魚,青菜、米飯減的更少,因為我是用甜點杯當模型的)
以前都要吃滿滿一桌才有飽足感,這幾天發現這樣的份量是有飽足感的
4/7(二)早餐(咖哩蔬菜、鮭魚,煎蛋)(半杯咖啡) 吃了前一天剩下來的魚肉和咖哩,怕蛋白質不夠所以我多煎了雞蛋,還有一些前一晚剩下的一點點白飯
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