終結夏天燥熱,10道涼拌菜學起來 | 社區大學終身學習網
![終結夏天燥熱,10道涼拌菜學起來](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2017年7月26日—酷暑來襲,悶熱的高溫令人心情煩躁,更別說還得踏進廚房料理三餐。煮婦們的心聲我們都聽見了,這些簡單又能快速料理的涼拌常備菜,就是對抗盛夏的最佳 ...
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節節升高的氣溫,是不是讓你熱到發昏、沒有胃口呢?省去大火熱炒的步驟,用汆燙、涼拌的料理方式解決一餐,就是夏季飲食最佳首選!
以下就精選幾道你絕對不能錯過的涼拌菜色,不論是經典涼拌菜,或是無肉不歡的人,都能找到適合你的涼拌菜唷!
說到涼拌菜的經典食材,絕對就是小黃瓜莫屬啦!各種口味超百搭,清脆爽口人人愛!
涼拌小黃瓜爽脆、入味、好吃的三個小撇步[1]
學到賺到!快速入味的日式涼拌小菜[2]
夏日來點酸辣甜開胃小菜~完熟梅汁涼拌小黃瓜[3]
當季好料這樣做就對了!
當季的蓮藕、竹筍,都很適合拿來做涼拌料理。重點是作法一點都不難,絕對是增加您料理信心的最佳食材唷~
蓮藕涼拌百香果,淋上檸檬最對味![4]
消暑又開胃,酸甘甜的梅汁蓮藕[5]
涼筍沙拉輕鬆上桌![6]
異國風味涼拌菜
不需要上館子,在家就能吃到正統泰式、越式風味的涼拌菜色,CP值最高的涼拌菜,您絕對不能錯過!
只要3步驟,泰式涼拌青木瓜上桌[7]
想吃涼麵又怕胖?試試低卡泰式酸辣涼麵[8]
越式生春捲[9]
肉星人看過來
只有蔬菜能做涼拌料理嗎?不、不~只要把肉品蒸熟,也是可以做出美味的涼拌菜唷!
沒胃口嗎?做道泰式涼拌雞絲,酸甜勁辣好開胃[10]
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