【 網紅400次咖啡】5分鐘手打泡沫咖啡不用手打的小貼士 | 社區大學終身學習網
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Creamy Black-香甜滑順的冰咖啡 | 社區大學終身學習網
Crema:濃縮咖啡上的黃金泡沫 | 社區大學終身學習網
2017年10月25日 — 咖啡脂層是一層浮在咖啡上、味道和香氣濃郁的咖啡色泡沫。簡單說,沖煮過程中空氣和咖啡中的可溶性脂肪結合,咖啡脂層就產生了。有些人會將這種現象 ... Read More
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在家喝咖啡系列 | 社區大學終身學習網
手冲咖啡泡沫多好还是不好咖啡上有泡泡正常吗? | 社區大學終身學習網
21 小時前 — 在冲咖啡时大家有没有想到,表面蹦出的泡沫是什么东西。在冲有些咖啡的时候,这些泡沫会很绵密很丰富,而冲一些咖啡的时候,泡沫反而显得稀少。 Read More
手沖咖啡為何會有泡泡? JC咖啡 | 社區大學終身學習網
2021年11月26日 — When hot water is pouring to ground coffee, why bubbles appear? In fact, the bubbles is a sign of the freshness of the coffee. 咖啡需要經過烘焙 ... Read More
看油質、泡沫和保存,行家領路,喝進每一口都是好咖啡 | 社區大學終身學習網
這個crema 能告訴我們到底咖啡豆新不新鮮,也能透露出咖啡被萃取的程度,更能直接判斷咖啡的好壞。 如果喝完咖啡,杯子裡會殘留髒髒的泡沫,那要恭喜你,喝的不見得是一杯 ... Read More
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