【實用資訊】日本的餐桌禮儀~初級篇 | 社區大學終身學習網
![【實用資訊】日本的餐桌禮儀~初級篇](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2019年12月15日—【實用資訊】日本的餐桌禮儀~初級篇~·用餐前會先說聲「Itadakimasu(開動了)」。·筷子從紙袋取出後,請橫著朝上下分開。·朝左右向分開是不對的。
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以下將用文字和圖片為各位解說,並具體介紹影片中沒有說明的部分,請您參考看看。
用餐前會先說聲「Itadakimasu(開動了)」。在日本,用餐前普遍都會先說聲「Itadakimasu(開動了)」。這項習慣的由來眾說紛紜,一說是為了對製作料理的人及蔬菜、肉類等食材以示感謝,一說是為表珍惜食材、不浪費。
雖說也有很多可以不用講這句話的店家,但若是到朋友家作客時如果沒有表達,可能會對做菜的人或招待的人有些失禮,所以還請您不要忘記說這句話喔。
筷子從紙袋取出後,請橫著朝上下分開。將筷子橫放、朝上下分開才是正確的方法。
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朝左右向分開是不對的。這是因為筷子朝左右分開的動作可能會嚇到旁邊的人。
摩擦筷子清除刺削也是不禮貌的。如果在意筷子上的小刺削,請您用手將它撥下來吧。
用紙袋做成「筷架」。店家有提供筷架時就用筷架,如果沒有時請您用紙袋摺出筷架吧。
1. 將紙袋分成3等分摺起。 2. 再對折成小山狀就完成了。不使用筷子時將筷子放在筷架上吧。
不使用筷子時將筷子放在筷架上,請不要直接放在桌子上。
日本吃飯或喝湯時都是以碗就口來享用。
請不要浪費食物基本上日本沒有提供打包服務的習慣,因為剩下食物對辛苦製作料理的人很沒禮貌。如果是因為過敏的話就沒辦法,但盡可能地還是不要浪費食物。如果擔心的話,請在用餐前先詢問一下飯的量,若覺得太多可以事先請對方幫您裝少一點喔。
用餐完畢後,請將筷子收回紙袋內。用餐...
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