奶油燉菜 | 社區大學終身學習網
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一但進入了冬天,日本人基本上都會來上一晚熱呼呼的奶油燉菜。 濃濃的奶油燉菜,還能配上麵包或白飯一起享用。
但是請切記,製作時如果沒有在中途試嚐一下味道的話,有可能做出來的味道太過清淡以及彷彿湯水一般不夠濃郁喔!
如果馬鈴薯放得較多,在勾芡上也需要注意調整麵粉的用量喔! 當然,奶油勾芡的濃度也可以隨著你的喜好做調整~
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