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不過除了此點我覺得更現實的理由就是生活代入感你在那邊扯八大菜系開水白菜...我也是呵呵--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:114.24.99.101 ...
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作者hamasakiayu (ayumi)
看板CFantasy
標題Re: [閒聊] 火鍋、燒烤、蒸餾酒,他們看不膩嗎?
時間Tue Jul 26 15:29:59 2022
※ 引述《abasqoo (德莫尼克)》之銘言: : 簡單說就是作者生活水平低,所以眼界也就這樣 : 食物烹調這種東西是與經濟文化習習相關的 : 往大的說,精緻菜餚與美食文化基本上是 : 需要社會經濟繁榮底蘊的支撐, : 有富餘才有足夠資源追求享受。 : 所以唐宋盛事在中國對菜餚菜系的開發貢獻較大 : 文化上來說,每個地區的美食是有隔閡的 : 因為氣候與主食的不同,導致喜好的類型也不一 : 硬套中國美食到西方世界,只能說還是偏小眾 : 喜歡的有,但多數還是習慣愛好自己國家的美食 : 至於為啥只有火鍋、燒烤這類型的初階烹飪食物 : 基本上就是作者生活水平不足呀 : 沒見過八大菜系,也不懂烹調細節, : 更別說連研究都不做,非美食愛好者, : 只是隨便寫寫,自慰一下而已 : 異界能否盛行?很多版友也提到,這種誰不會做? : 燒烤直火可是西方烹調的拿手技巧 : 各個地方基本上是必修 : 差在火候、調味料跟食材部位精選的細膩程度 : 看起來就像把異世界人當傻子... : 火鍋更別提,主食非米飯類的基本上不愛 : 但會開發燉煮料理做搭配。 : 應套個火鍋 調味料跟湯頭也要因地制宜 : 每個地區口味都不一樣的。 : 如果異界經濟是強盛的,理論上應該是主角體驗驚訝該區域烹調技巧、與佳餚口味的與眾 : 不同。 : 這都還不提高階菜餚, : 如宮廷菜、官府菜、現代料理等 : 結論就是當笑話看看就好。 要說生活水平也是啦 就跟寫霸總的生活 總是充滿著窮人的想像 畢竟,作者還沒有錢過啊 另外岔開一提 編劇沒錢 但很多演員有錢啊 不知道這些演員在演這些編劇天馬行空的劇情之時 會不會覺得哪邊怪怪的 還是他們也在幻想更頂級的有錢人生活呢? 不過除了此點 我覺得更現實的理由就是生活代入感 你在那邊扯八大菜系開水白菜多屌多屌 問題我就沒吃過啊 以一個非美食為主的穿越小說 裡面充滿著現代廚藝高超技...
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[閒聊] 各國料理中上限最高的是中國菜嗎? | 社區大學終身學習網
之前我吃飯都傾向吃日式美式料理覺得台灣中國菜就是辦桌用也沒多好吃但自從吃 ... ntuwalker: 度而言,中國有八大菜系,比法義這種小174.195.195.177 ... Read More
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不過除了此點我覺得更現實的理由就是生活代入感你在那邊扯八大菜系開水白菜 ... 我也是呵呵-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.99.101 ... Read More
[問卦] 有人吃過徽菜嗎 | 社區大學終身學習網
x各位水水大大八大菜系我猜各位可能不陌生台北鐵定吃的到粵菜川菜魯菜蘇菜 ... (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1660101374. Read More
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... 炒菜就是在北京的達官貴人的厨房裏成熟起來又經過京官傳播到全國除了相對保留更多原始技法的粵菜,中國八大菜系都是深受魯菜影響的。 Read More
[亞洲] 口味 | 社區大學終身學習網
其實我分不太清楚...orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 24.136. ... chesterlee:主要有八大菜系你的老外朋友拿台菜和那一菜系比? Read More
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引述《ejijojo (小羊羊)》之銘言: : x各位水水大大: 八大菜系我猜各位可能不陌生: 台北鐵定吃的到: 粵菜川菜魯菜蘇菜: 閩菜浙菜湘菜 台灣這些菜都假 ... Read More
[問卦] 有沒有八大菜系的八卦? | 社區大學終身學習網
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