【新手入門】世界六大咖啡沖泡方法,總有一種你想要的 | 社區大學終身學習網
![【新手入門】世界六大咖啡沖泡方法,總有一種你想要的](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2017年5月1日—將全部注意力集中於細細的水流、咖啡粉上,整個人都昇華了有沒有!不過,咖啡沖泡法五花八門,衝出的咖啡口感、風味也各有不同,選擇一個最符合你氣質的 ...
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咖啡迷你會發現,一個細心沖泡咖啡的咖啡師簡直帥出了天際。(害羞臉)
當然,你也可以通過衝咖啡為自己的氣質加分。(帥氣臉)
將全部注意力集中於細細的水流、咖啡粉上,整個人都昇華了有沒有!
不過,咖啡沖泡法五花八門,衝出的咖啡口感、風味也各有不同,選擇一個最符合你氣質的方法最關鍵。
V60濾杯
咖啡初入門者的最佳選擇
說到V60濾杯,你可能不太了解,但你一定在很多地方看到過別人用手衝濾杯沖泡咖啡,一個帶濾器的、尖頭朝下的圓錐形漏斗,沖泡好的咖啡一點一點滴出來。
這個圓錐形的容器就是V60濾杯,簡單、乾淨、好操作,只要有濾紙就能開始沖泡。而且沖泡的咖啡濃稠度較低,味道精緻複雜。
如果你剛開始對咖啡產生興趣,V60濾杯絕對是最好的選擇。
Chemex壺
美還不夠嗎?
這個看起來有點像醒酒器的工具,就是深受人們喜愛的Chemex手衝壺,它採用一體式設計,形狀優雅大方,操作起來更是呈現出一種高端的美感與精緻。
Chemex壺有不同的大小,最小規格的叫作“3杯份”,做出的咖啡可以裝滿2個普通大小的馬克杯。沖泡時,可以根據具體的場合,如聚會或者獨飲等,選擇不同大小的手衝壺。
用這種方法沖泡的咖啡味道乾淨,濃稠度較低到中等,約上三五好友,優雅地衝幾杯咖啡,在感受過美的視覺體驗後,點燃味蕾的激情!
法壓壺
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