【食譜】 紅棗黑木耳露~養生、營養又健康 | 社區大學終身學習網
最近很紅的黑木耳露,在家也可以自己做喔!!
而且自己做的黑木耳露,
吃的到濃濃的膠質和黑木耳的顆粒,健康、衛生又營養~
§黑木耳的營養價值很高,上網查查就可以看到很多資訊,例如:
★含人體必須的8種胺基酸、多醣體和維生素,還含有豐富的膠質,具
有清腸潤肺、防止血管硬化,促進血液循環…
★口感滑嫩爽脆、熱量低,富有膠質又含有膳食纖維,還具有高吸水
力,能產生飽足感,又可預防便秘,是減肥時的好朋友…
※但要也有許多資訊提出吃黑木耳有些要注意的地方,像是:
☆黑木耳具有抑制血小板聚集的作用,可以預防心、腦血管疾病,但
也有可能造成凝血功能不佳,所以在手術、拔牙前後,還有女生
生理期間應避免或少吃…
☆料理黑木耳前,最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除,不要吃…
每種食物食材都有優缺點,只要適量吃聰明吃對身體就有好處
▲動動手做紅棗黑木耳露▲
材料:
黑木耳-大朵的 10朵
紅棗 ...
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