外脆內軟海鹽奶油捲(鹽可頌)食譜 | 社區大學終身學習網
2020年11月25日—外脆內軟海鹽奶油捲(鹽可頌)食譜|法國粉配方,好吃到秒殺·1.將整個麵團桿成大長方形。·2.先切三刀平分成三個長方形後,在對切成直角三角形。·3.較寬 ...
超夯海鹽奶油捲(鹽可頌)[1] 自己做起來!這個海鹽奶油捲(鹽可頌)[2] Japanese Butter Roll 塩パンロール[3]食譜實在有夠好吃,搭配GRAND FERMAGE的海鹽奶油,熱量丟一邊的大口吃吧!分享兩種擀捲海鹽奶油捲(鹽可頌)[4]的方式(常見擀捲法與法式可頌法),看你喜歡精緻的線條還是胖胖可愛的海鹽奶油捲(鹽可頌)[5]。強烈推薦大家一定要買含鹽奶油來捲,真的是有夠好吃!一開始做的時候都是捲奶油+灑鹽巴,那個好吃程度完全比不上直接使用含鹽奶油。也終於知道為何海鹽奶油捲(鹽可頌)[6]這麼夯了,因為實在是有夠好吃的!推薦這個海鹽奶油捲(鹽可頌)[7]食譜給大家!
既然是「鹽奶油」捲,我超級推薦大家買「含鹽」奶油來作為包裹的奶油,真的會比包奶油再自己灑鹽更好吃,第一次毛毛買了「GRAND FERMAGE – BEURRE AU SEL DE MER」這個牌子,在法國超市很常見,而且有125g的小包裝,買起來無負擔。
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🎀 海鹽奶油捲(鹽可頌) Japanese Butter Roll[13] Recipe食譜(42 – 43g/個,共6個) 🎀
Flour T45 法國粉T45 150g
Yeast 酵母 2.5g
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