每天吃這些東西,有助於活化大腦!營養師推薦10大補腦健康食物 | 社區大學終身學習網
2021年9月23日—1、香蕉:香蕉有著豐富的果膠及葡萄糖,能緩釋給大腦能量的補給。·2、雞蛋:尤其蛋黃的卵磷脂,可以幫助增強記憶力。·3、燕麥:又被稱為「大腦的糧食」 ...
中午過後,腦袋運轉開始打結了嗎?常常準備動身,一離開座位卻忘記要做什麼了?話到了嘴邊,竟然突然忘記要說什麼、工作效率突然打結,這時務必小心注意大腦細胞活力正在下降!營養師高敏敏推薦十大食品,補充大腦所需營養,有助於大腦活化、增加記憶力!
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1、香蕉:香蕉有著豐富的果膠及葡萄糖,能緩釋給大腦能量的補給。
2、雞蛋:尤其蛋黃的卵磷脂,可以幫助增強記憶力。
3、燕麥:又被稱為「大腦的糧食」因為富含β-聚葡萄糖、維生素、礦物質可以預防腦袋混屯!
4、黑芝麻:黑芝麻屬於高鈣+多元不飽和脂肪酸食物,可以舒緩腦神經緊繃,建議每天吃小匙黑芝麻,也可以撒一點到飯上或牛奶中享用。
5、南瓜:富含β-胡蘿蔔素、礦物質鋅,都具有幫助腦部運轉作用。
6、奇異果:其中的維他命C,除了可以幫助對抗壓力,也能合成腦神經傳導物質。
7、綠色蔬菜:植化素跟營養可以保護腦細胞,讓思緒更敏銳,建議平常從各色蔬菜補充 才能攝取到不同營養素。
8、深海魚:omega-3脂肪酸可以預防記憶衰退,建議多吃像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚等。
9、綜合莓果:莓果多酚抗氧化可以減少自由基破壞,幫助延緩腦衰老速度。
10、優酪乳/優格:優酪乳及優格中除了富含好菌,還有蛋白質、鈣質、色氨酸 都可以幫助補充健腦所需的營養。
補腦防呆10大健康食物。(圖/取自高敏敏營養師提供)
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