烘焙 麵包 | 社區大學終身學習網
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2020年4月16日—在製作麵包前,便別忘了先確認家中的基本烘焙器具是否齊全!像量杯、攪拌盆、打蛋器或攪拌機、烤箱等,如果是烘焙新手,不妨先參考:《輕鬆開始玩 ...,吐司.油炸麵包.特殊麵包.丹麥麵包.甜麵包.三明治、堡類.法式麵包.歐式雜糧麵包.全部.檸檬爆漿手撕包w.檸檬爆漿手撕包.LemonFillingBread.抹茶蜜紅豆w.,2019年1月1日—「基礎烘焙」系列(一)——麵包篇BasicsofBreadMaking·1.基礎白麵團BasicBreadDough:·2.基礎甜麵團BasicEnrichedBreadDough:·3.基礎全麥 ...,,,書名:吐司麵包的烘焙技術,語言:繁體中文,ISBN:978986...
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