甜點師 課程 | 社區大學終身學習網
![甜點師 課程](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
每期課程截然不同,一年教授近250種烘焙產品變化☆課程可回訓,基本時數上完,日後想精益求精學習,免學費僅酌收材料費☆課程班次時段多,每週都開班,隨時可上課!,藍帶甜點從法式甜點的基礎展開,學習不同甜點素材的組合、加工以及裝飾的技巧、最後的精致呈現,從而完成一整套系統課程。甜點證書包含初級、中級和高級甜點證書。,1)法式蛋糕(店),也可以做餐後甜品以及甜點的統稱。2)PATISSERIE將來的職業是西式糕點師,主要是做蛋糕和餐後甜點的, ...,不過得先把基礎課程學好就能了解蛋糕的變化與創新。...2014貝克街巧克力蛋糕201...
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