義大 利 料理特色 | 社區大學終身學習網
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2015年8月10日—義大利國土為狹長型靴子形狀,三面環海,北義是溫帶氣候、南義是地中海型氣候,加上地理環境的差異,使得沒有所謂的「義大利料理」,只有「義大利區域 ...,2021年5月19日—Lasagna(千層麵):多層麵皮疊成的麵食,搭配肉醬和一些香料·Gnocchi(玉棋):由馬鈴薯、太白粉及麵粉製成的馬鈴薯餃子·Polenta(波倫塔):一種義式 ...,2022年9月6日—現在的法國菜可以分成兩大潮流,一是沿襲宮廷風格的高級路線。一是由法國風土和歷史所孕育的地方菜路線。法國美食的特色在於使用新鮮的季節 ...,2018年1月1日—大多人對義大利菜...
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