常見問題 - 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI | 社區大學終身學習網
常見問題·台灣侍酒師協會(TaiwanSommelierAssociation)認同此證照·台灣官方目前沒有葡萄酒專業的認證機制,但教育部曾針對大專院校相關科系提供WSET海外參訪及學費 ...
台灣酒研學院針對各級認證課程,歸納出學生最常提出的問題與答覆如下: 若您仍有其他問題或建議,請email到 台灣酒研學院教務處[1]
1. WSET®葡萄酒第一級認證課程 適合何種程度的學生來上課?
本課程針對初學者設計,沒有基礎的學生可來上課,或是有品飲經驗、但有心提升品酒技巧的學生也很適合來上。該課程規劃有一大部分從實際操作面著手,例如美食與酒的搭配、酒杯與開瓶器的運用等將葡萄酒品賞融入生活之中。更多的課程細節請見WSET課程介紹頁。2. 何種程度的學生可報名WSET®葡萄酒第二級認證課程?
修畢WSET L1課程者可報名 一年以上工作經驗之餐飲從業人員可以報名。(需通過酒研程度確認) 無相關官方認證或工作背景,但個人品飲經驗豐富,需要一套學習方式來統整已擁有的知識、串連邏輯與觀念、加強產區背誦技巧、或應用國際品飲系統來累積品飲經驗。(需通過酒研程度確認)3. 缺課是否影響應試資格與補課相關規定。
關於缺課: 缺課一堂並不影響應試資格,但是講師的解說與品飲練習對於考試準備非常重要,建議不要缺課。台灣酒研學院設立的標準是:學生缺課時數超過總課程時數的三分之一時,必須給自己更多準備時間,延至下一期課程再來參加考試。
關於補課: 補課相關規範...
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