廚房裡的小科學家第1輯 | 社區大學終身學習網
![廚房裡的小科學家第1輯](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
書名:廚房裡的小科學家第1輯,語言:繁體中文,ISBN:9789862294666,出版社:三采,作者:學研、村上祥子,譯者:鄭涵壬、亞緋瑠,出版日期:2011/05/25, ...
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比魔術更精采的實驗遊戲, 邊玩邊學讓你更聰明!
把糖撒在草莓上會發生什麼事? 將檸檬汁加入牛奶中,會有什麼結果? 切剩的馬鈴薯和洋蔥,還會不會發芽?
以問答來介紹美味的實驗! 以圖解來介紹簡單的食譜!
廚房對親子而言,是最方便的實驗室。
那裡有許多可以用來實驗的材料, 像是砂糖、水果、蔬菜、雞蛋、冰塊、寒天粉、 水、牛奶、果汁、小蘇打、醋、咖哩粉、 紙杯、吸管、寶特瓶、微波爐……。
這本書便是利用廚房裡的材料, 用趣味猜謎的方式, 為大家介紹許多像是變魔術般令人驚喜的實驗。
這些實驗簡單又容易完成, 很適合拿來當做寒暑假的科學實驗題材。 爸媽跟小孩一邊玩, 一邊體驗發生在我們身邊的奇妙科學現象。
本書特色
最活潑的自然教學法
1.書中的Q&A活潑有趣,實驗步驟簡單,結果又出乎意料的精采。 2.利用隨手可得的簡單材料探討科學原理,適合親子共同邊做邊玩。 3.假期學習不中斷!不但學會科學常識,也學會製作美味的料理,一舉兩得。
作者簡介
料理製作.監修∕村上祥子
料理研究家、營養管理師。福岡女子大學家政學科畢業。活躍於電視、出版、演講、烹飪教室的經營等工作,範圍相當廣泛,經常往來全國各地,有「空中飛人料理研究家」之稱。常在全國各小學、幼稚園實地表演料理魔術,並致力於飲食教育。
審訂∕鄭永銘
畢業於台師大物理系、化學研究所,曾經擔任台北市教育輔導團資訊教育科輔導員,台北市教育局中小學創意競賽規劃委員,臺北市建國中學物理教師等職務,並經常出席全國中小...
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