廚房裡的小科學家7 用微波爐完成的20道料理實驗 | 社區大學終身學習網
![廚房裡的小科學家7 用微波爐完成的20道料理實驗](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
書名:廚房裡的小科學家7用微波爐完成的20道料理實驗,語言:繁體中文,ISBN:9789862297070,頁數:80,出版社:三采,作者:村上祥子,出版日期:2012/06/01, ...
![廚房裡的小科學家7 用微波爐完成的20道料理實驗](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
微波爐的使用規則……4
芋薯類食材的微波爐魔術問題1 將整顆馬鈴薯用微波爐加熱後,會有什麼結果?……9 問題2 將整條地瓜用微波爐加熱後,會有什麼結果?……11 食譜1● 美味烤地瓜
粉類食材的微波爐魔術問題3 將低筋麵粉與砂糖、可可粉、油混合,用微波爐加熱後會如何?……17 問題4 將鬆餅粉與柳橙汁混合,用微波爐加熱後會有什麼結果?……19 問題5 將太白粉、水、砂糖混合,用微波爐加熱後會有什麼結果?……21 問題6 糯米粉加水揉成麵糰,再揉成小丸子。放入熱水中,用微波爐加熱後會如何?……23 食譜2● 水果可麗餅……26
吉利丁的微波爐魔術問題7 將吉利丁與水混合,用微波爐加熱再加入果汁拌勻,冷卻後會如何?……29 問題8 將吉利丁與水混合,用微波爐加熱再加入汽水拌勻,冷卻後會如何?……31 問題9 吉利丁加水用微波爐加熱,加入果汁拌勻再用微波爐加熱。加入牛奶及鮮奶油,冷卻後會如何?……33 食譜3● 義式奶酪……36
牛奶的微波爐魔術問題10 將牛奶與巧克力混合,用微波爐加熱後會有什麼結果?……39 問題11 將醋倒入微波加熱後的牛奶中,會有什麼結果?……41 食譜4● 法式白起司……44
雞蛋的微波爐魔術問題12 將雞蛋的蛋白與牛奶混合,用微波爐加熱後會有什麼結果?……47 問題13 將餅乾放在蛋白霜上面,用微波爐加熱後會有什麼結果?……49 食譜5● 雞蛋布丁……52
砂糖的微波爐魔術問題14 將砂糖和檸檬汁加在蘋果上,用微波爐加熱後會有什麼結果?……55 問題15 將黑砂糖與水混合,放入微波爐加熱後,靜置一陣子會如何?……57 問題16 將砂糖與水混合,放入微波爐加熱後,會有什麼結果?……59 食譜6● 法式核桃糖……62
零食的微波爐魔術問題17 將咖啡凍用微波爐加熱後會有什麼結果?……65 問題18 將棉花糖與牛奶...
廚房裡的小科學家1 魔術般的66道科學實驗遊戲 | 社區大學終身學習網
廚房裡的小科學家第1輯 | 社區大學終身學習網
廚房裡的小科學家5 超神奇實驗玩出35種可愛禮物 | 社區大學終身學習網
廚房裡的小科學家3 3分鐘完成的60道超簡單實驗 | 社區大學終身學習網
廚房裡的小科學家2 點心時間的52道歡樂實驗戲 | 社區大學終身學習網
廚房裡的小科學家6 麵包與蛋糕的美味實驗大挑戰 | 社區大學終身學習網
廚房裡的小科學家4 千變萬化的巧克力魔術實驗 | 社區大學終身學習網
廚房裡的小科學家7 用微波爐完成的20道料理實驗 | 社區大學終身學習網
廚房裡的小科學家 | 社區大學終身學習網
廚房裡的小科學家的價格推薦 | 社區大學終身學習網
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
廚房裡美味的秘密哪裡學?臺北市內湖社區大學開課資訊
想要學習廚房裡美味的秘密可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
廚房裡的美味秘密哪裡學?臺北市內湖社區大學開課資訊
想要學習廚房裡的美味秘密可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
廚房裡的美味秘密哪裡學?臺北市松山社區大學開課資訊
想要學習廚房裡的美味秘密可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
廚房裡的美味秘密哪裡學?臺北市松山社區大學開課資訊
想要學習廚房裡的美味秘密可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
廚房裡的美味科學哪裡學?臺北市松山社區大學開課資訊
想要學習廚房裡的美味科學可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
B38眷村媽媽好廚藝哪裡學?臺南市永康社區大學開課資訊
想要學習B38眷村媽媽好廚藝可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
廚房裡美味健康的秘訣哪裡學?臺北市松山社區大學開課資訊
想要學習廚房裡美味健康的秘訣可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
廚房裡美味的秘密哪裡學?臺北市內湖社區大學開課資訊
想要學習廚房裡美味的秘密可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...