中國菜烹飪介紹 | 社區大學終身學習網
中國菜只是一個統稱,中國幅員廣大,各個地方差異極大。中國菜主要有四大菜系和八大菜系之說,其中「四大菜系」是指魯菜、川菜、粵菜、蘇菜 ...
There are so many dishes within Chinese cooking that it is difficult to narrow them down, but there are a few styles of Chinese cuisine, such as Hunan, Sichuan and Cantonese, that have been most popularly exported, and these are the dishes one is most likely to find in Chinese restaurants around the world.
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