烘焙 | 社區大學終身學習網
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2018年2月10日—烘焙溫度達到154.C時(編註:每部烘豆機並不會一樣),豆子內部和外部的溫度和壓力處於差不多階段,糖成分通過加水分解轉換成還原糖(Reducingsugar)後,跟胺基 ...
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咖啡學裡的時間魔法!剛烘焙完的咖啡豆新鮮但不等於好喝? | 社區大學終身學習網
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基礎烘豆教學 | 社區大學終身學習網
抓緊時機、釋放風味的咖啡烘豆學——一爆二爆的觀察心法 | 社區大學終身學習網
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簡介咖啡的烘焙 | 社區大學終身學習網
精品咖啡的「基本教義」46–咖啡烘焙名詞釋疑 | 社區大學終身學習網
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咖啡烘焙交響曲哪裡學?嘉義縣邑米社區大學開課資訊
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品咖啡、玩咖啡-家庭式簡易咖啡烘焙[A]哪裡學?彰化縣二林社區大學開課資訊
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家庭咖啡館:烘豆與杯測輕鬆學哪裡學?臺北市松山社區大學開課資訊
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家庭咖啡館:烘豆與杯測輕鬆學哪裡學?新北市板橋社區大學開課資訊
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