給職業尊重! 手飲飲料店員陸正名「調飲師」 | 社區大學終身學習網
2021年3月23日—官方給「調飲師」的定義為:對茶葉、水果、奶及其製品等原輔料,透過色彩搭配、造型和營養成分配比等,完成口味多元化調製飲品的人員,主要的工作有 ...
時事
2021.03.23 14:39 臺北時間
下次到中國大陸遇到手搖飲料店的店員,可以稱呼對方為「調飲師」。(示意圖,本刊資料照)發布時間: 2021.03.23 14:39 臺北時間
更新時間: 2023.09.12 20:37 臺北時間
文 攝影 奶茶正名中國職業[1][2][3][4]台灣人愛喝手搖飲料,各式各樣的店家如雨後春筍般冒出,在中國大陸喜歡喝手搖飲料的人也不少,根據調查去年大陸新式茶飲的消費者突破3.4億人,調製飲料的店員名稱也從「奶茶小哥、小姐姐」,變成「調飲師」。
手搖飲料在大陸市場商機無限,去年大陸新式茶飲市場規模可達新台幣4,800億元,讓店員的社會地位也跟著提升,整個手搖飲料產業標準化、證照化,提升整體茶飲品質,官方更讓店員有了正式的名稱「調飲師」,也給這個職業詳盡的定義。 ...
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