夏天太熱吃這道就對了!15道網友超創意夏季開胃料理 | 社區大學終身學習網
2022年7月24日—(食材)皮蛋2顆、香菜1棵、薑片2片、辣椒1根、蒜頭2瓣。(醬料)香油1小匙、醬油膏1大匙。做法:(1)薑 ...
夏天總是懶洋洋很沒勁?胃口也不好?
尤其今年夏天好像特別熱,不管煮什麼都吃不下,囧
你也有這樣的夏季懶人症頭嗎?快來看看網友超創意的夏季開胃料理
美味人妻愛分享[1]舉辦夏天香辣開胃料理愛分享
吸引許多網友分享超棒的夏季料理
現在一次全部整理出來,就不怕不知道要吃什麼啦!
首獎 (2名)
廖尹嬋
涼拌皮蛋
準備材料有:(以下引用作者貼文) (食材) 皮蛋 2顆、香菜 1棵、薑片 2片、辣椒 1根、蒜頭 2瓣。 (醬料) 香油 1小匙、醬油膏 1大匙。 做法: (1)薑片切絲、辣椒切小段、蒜切碎、香菜切段 (2)皮蛋我沒蒸,所以我的刀有泡一下熱水, 比較好切,一顆切成八等份。 (3)把所有的食材全部拌在一起,加入香油跟醬油膏一起拌就 OK 了!
Lyndi Wu
麻醬雞絲蛋皮涼粉
(以下引用作者貼文)
材料:雞胸肉約80g,寬冬粉or涼皮適量,蛋一顆,蔥花適量,芝麻醬 做法: 1, 雞胸肉蒸熟放涼撕成細絲,蒸出來的湯汁放些蔥花進去拌一拌就成了蔥汁。寬冬粉煮熟沖冰水。 2, 雞蛋打勻,用小小的平底鍋小火慢煎成蛋皮,放涼後切絲。 3, 特調麻醬:白芝麻醬加熱水慢慢調勻,加入烹大師或鹽或醬油,和一匙糖視情況調味。 4, 寬冬粉淋上麻醬拌勻,再加上雞絲和蛋皮,淋上特調雞汁和剩下的麻醬,要吃時全部拌一拌即可。
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