德國結麵包 | 社區大學終身學習網
做法·將牛奶和乾酵母粉放入主鍋,以2分/37°C/速度2加溫。·加入高筋麵粉和鹽,以麵糰/2分30秒揉麵糰。將麵糰放入大碗,置於溫暖的地方發酵至兩倍大(約1小時)。·將 ...
難易度 中等
準備時間 20 分
總共時間 1小時
份量 10 塊
難易度我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量這顯示這個食譜共有多少份。
德國麵包食譜 德國結麵包由來 德國結麵包英文 扭結麵包食譜 布雷結麵包 德國結麵包香港 德國結麵包宅配 德國結麵包熱量 德國結麵包做法 德國結麵包由來 德國結麵包 德國結麵包熱量 德國結麵包台南 扭結麵包 德國結麵包高雄 紐結麵包 德國 鹼 麵包 德國麵包 口感 鹼 水 麵包 哪裡買 台南 德國麵包 扭結麵包台北 德國結麵包 由來 德國結麵包 香港 扭結麵包口感 德國結意義 德國結麵包台北 哈 肯 舖 熱量 德國結 鹼 水 哈 肯 舖 墨魚法國 蔓 越 莓 麵包熱量 德國結英文 德國結 口感 德國麵包 食譜 德國結 餅乾 食譜 扭結麵包熱量 pretzel麵包 德國結麵包食譜 pretzel食譜 德國結麵包香港 扭結 餅乾 食譜 扭結麵包由來 德國麵包食譜 扭結麵包德國 德國結餅乾 食譜 高雄第一社區大學2022課程 中醫師公會課程 女性主義藝術作品 60年代女性主義 三重運動中心 教練 課 大和 日語 教室 何博士 日文 歌 教學 薩克斯風D補習
Bretzel 德國扭結麵包by HC | 社區大學終身學習網
德國結麵包 Laugenbrezeln | 社區大學終身學習網
2022年3月9日 — 『德國結麵包/ Laugenbrezel』特色來自於其特殊的外型,呈現深褐色的外殼鋪著粗鹽顆粒,口感酥、薄、脆,結合著柔軟的麵包體。 在德國、或是奧地利 ... Read More
「PRETZELS」不過堿水的德國普雷結 | 社區大學終身學習網
2021年6月12日 — 它也叫德國結、德國堿水麵包、巴伐利亞卷餅… ... 同時也可以賦予麵團普雷結的靈魂: 有一個深棕色、鹹的、有咬勁的硬殼, ... 266 食譜 1,677 粉絲. Read More
德國結麵包 | 社區大學終身學習網
做法 · 將牛奶和乾酵母粉放入主鍋,以2 分/37°C/速度2加溫。 · 加入高筋麵粉和鹽,以麵糰 /2 分30 秒揉麵糰。將麵糰放入大碗,置於溫暖的地方發酵至兩倍大(約1小時)。 · 將 ... Read More
(食譜)德國--德國結麵包Laugenbrezel | 社區大學終身學習網
2021年10月23日 — 外酥內軟,鹹香中帶著麥香的德國國民美食---德國結麵包,不管在慶典或平時,只要是麵包店或麵包攤,你就一定可以買得到。灑上海鹽的是最基本款, ... Read More
吹熱7個德國結麵包,讓所有喜歡德國美食的人都驚豔! | 社區大學終身學習網
2022年4月25日 — 作法: 1. 首先在加鹽的水中將馬鈴薯煮熟。將水倒出後放一旁,讓馬鈴薯裡的水份蒸散開來。然後將馬鈴薯搗碎,加入溫牛奶和軟化的奶油混合攪拌至光滑的泥狀 ... Read More
Pretzel德國結 | 社區大學終身學習網
水可以加多一些,但超過60%... 就接近一般麵包,失去了Pretzel的特色了. 我是用52%. 至於硬式脆餅的配方作法和軟式差不多 ... Read More
相關資訊整理
幸福手作烘焙哪裡學?宜蘭縣宜蘭社區大學開課資訊
想要學習幸福手作烘焙可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
幸福手作烘焙哪裡學?宜蘭縣宜蘭社區大學開課資訊
想要學習幸福手作烘焙可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
幸福手作烘焙哪裡學?宜蘭縣宜蘭社區大學開課資訊
想要學習幸福手作烘焙可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
幸福手作烘焙哪裡學?宜蘭縣宜蘭社區大學開課資訊
想要學習幸福手作烘焙可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...