台灣甜點主廚 | 社區大學終身學習網
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酒研所/台灣首位亞洲50大最佳甜點主廚賴思瑩樂在當下 | 社區大學終身學習網
亞洲最佳甜點主廚出爐!大直「態芮」賴思瑩成台灣第一人 | 社區大學終身學習網
2021年3月29日 — 除此之外,「亞洲50大最佳甜點主廚」(Asia's Best Pastry Chef 2021)也同步登場,台灣首次得獎由「Taïrroir 態芮」甜點主廚賴思瑩Angela Lai成為 ... Read More
Taïrroir態芮甜點主廚賴思瑩奪得「2021亞洲50大最佳 ... | 社區大學終身學習網
2021年3月26日 — Taïrroir態芮甜點主廚賴思瑩Angela Lai,奪下2021年亞洲50大最佳甜點主廚(Asia's Best Pastry Chef 2021)殊榮!致力於展演和推廣現代台灣風味,是 ... Read More
「甜點主廚」找工作職缺-2022年8月 | 社區大學終身學習網
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專訪吳一無二主廚Tim | 社區大學終身學習網
當時在法國知名廚藝學校如Ferrandi、Lenôtre 等培育而成的台灣留學生,紛紛懷抱著精湛的廚藝回台歸根,開啟了一間間獨具特色的甜點店,在城市中綻放著各具風情的法式甜點, ... Read More
亞洲頂尖女性甜點主廚和她們的招牌甜點 | 社區大學終身學習網
2022年3月8日 — 這道甜點外型與概念像法式甜點蒙布朗,風味卻是東南亞熟悉的羅旺子與紫米組合,食材則有台灣人熟悉的紫地瓜。視覺與口感都充滿驚喜,更巧妙地串起兩地的 ... Read More
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2021年3月25日 — 台灣餐廳的甜點主廚首度獲頒此項殊榮!Taïrroir 態芮甜點主廚賴思瑩Angela Lai在態芮籌備初期便加入主廚何順凱的料理團隊一齊打拼,將「演繹台灣味新 ... Read More
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