咖啡沖法 | 社區大學終身學習網
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,2020年5月12日—沖泡方法:先用熱水預熱法壓壺和杯子,將研磨好的咖啡倒入壺中,倒入適當溫度的熱水快速攪拌,浸泡4分鐘,並於5到7分鐘時慢慢按下柱塞,將咖啡渣與咖啡 ...,2020年9月8日—《手沖咖啡的第一本書》建議,咖啡豆和水量的比例(粉水比),一般是1:12至1:18,前者味道較濃,後者偏淡。初學者可以從1:16開始嘗試。比如說,20克 ...,2020年10月10日—聰明濾杯(Mr.Clever)·FrenchPress(法壓壺)·Staresso(1Zpresso手壓咖啡機,都是同樣使用方式。)·Deltercoffeepress(Aeropress愛樂壓手壓 ...,傳統正壓法·1.將濾紙放到...
手沖咖啡總是不對味?掌握技巧與比例 | 社區大學終身學習網
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