甜點學徒ptt | 社區大學終身學習網
...小弟想投入西點這行業做學徒:個人偏向想學法式甜點,但本身沒有相關經驗:所以好像...文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1466792519.,...你只是一直想著要輕鬆又要安定最好還要高收入,那麼不管是烘焙美髮學徒時期前輩的...《哆啦○夢回憶錄》--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...,主要是搬重,一定是學徒在做,因為三手以上都有一定的產能,主要還是...你包餡時慢,麵糰就是過黏,甜點也是,幕斯你在常溫拖太久就是會壞,你 ...,關於學做甜點,我目前都是以網路搜尋食譜來模仿的,並沒有實際到業界工作...整個月一整年自備...
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