【動物冷知識】早期香草味食品都有它!珍貴香料來源竟是海狸 ... | 社區大學終身學習網
2021年1月7日—珍貴香料來源竟是海狸肛門分泌物...海狸香提取方式太繁雜,無法應付海量的食品訂單。1980年後食品幾乎以人工香草取代了,只剩一些高檔香水在使用。
2021年1月7日 — 珍貴香料來源竟是海狸肛門分泌物 ... 海狸香提取方式太繁雜,無法應付海量的食品訂單。1980年後食品幾乎以人工香草取代了,只剩一些高檔香水在使用。
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受歡迎的香草氣味—香草醛的食品詐欺議題 | 社區大學終身學習網
2020年1月22日 — 不同來源的香草醛具有不同的穩定性同位素指紋:香草、天然和合成來源,甚至還能區分V. Tahitensis及V. Planifolia。而從氫同位素比值則可用來驗證天然香草 ... Read More
迷人的香草味怎麼來的? | 社區大學終身學習網
關於香草,你了解多少? | 社區大學終身學習網
2017年1月2日 — 來源. 香草是香莢蘭的果實,而香莢蘭其實是蘭花的一種。14 世紀在墨西哥東岸栽種,由蜜蜂授粉。當時香草被視為高價值的物品,還被阿茲特克人作為征戰 ... Read More
香草味背後真相? 變態學教授:是海狸肛門分泌物 | 社區大學終身學習網
2013年2月16日 — PO文者指出,海狸香(castoreum)本來是海狸用來標記領地用的,因為曬乾之後有獨特香味,所以被商家拿來作為香水和食品的添加劑,香草味和草莓味都含有海狸 ... Read More
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香莢蘭 | 社區大學終身學習網
請協助補充多方面可靠來源以改善這篇條目,無法查證的內容可能會因為異議提出而移除 ... 香莢蘭(學名:Vanilla planifolia),又稱香草、香子蘭、香草蘭、港澳地區音 ... Read More
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